Гарбузовий Чізкейк Зі Спеціями

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Розкришіть імбирне печиво, щоб вийшло 2 склянки крихти. Перекладіть у миску.

Додайте білий цукор, 0,25 чайні ложки меленого імбиру та розм'якшене вершкове масло. Добре перемішайте і викладіть тісто в круглу неглибоку форму, розподіливши по дну та бортикам.

Випікайте корж 5 хвилин|мінути|.

Тим часом, в мисці змішайте рикотту з яйцями, додаючи по одному, потім додайте коричневий цукор, гарбузове пюре, ваніль, корицю, імбир, гвоздику і мускатний горіх, що залишився. Все добре перемішайте та викладіть на корж.

Запікайте при 180 градусах 60-70 хвилин до готовності.

Охолодіть та відправте в холодильник на ніч.