Гарбузовий чізкейк зі спеціями

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Розкришіть імбирне печиво, щоб вийшло 2 склянки крихти. Перекладіть у миску.

3. Крок 3

   Додайте білий цукор, 0,25 чайні ложки меленого імбиру та розм'якшене вершкове масло. Добре перемішайте і викладіть тісто в круглу неглибоку форму, розподіливши по дну та бортикам.

4. Крок 4

   Випікайте корж 5 хвилин.

5. Крок 5

   Тим часом, в мисці змішайте рикотту з яйцями, додаючи по одному, потім додайте коричневий цукор, гарбузове пюре, ваніль, корицю, імбир, гвоздику і мускатний горіх, що залишився. Все добре перемішайте та викладіть на корж.

6. Крок 6

   Запікайте при 180 градусах 60-70 хвилин до готовності.

7. Крок 7

   Охолодіть та відправте в холодильник на ніч.