Гарбузові оладки

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти. Збити яйце з цукром та сіллю. Найкраще зробити це міксером.

2. Крок 2

   Продовжуючи збивати, поступово влити молоко та просіяти борошно. Додати розпушувач (можна гашену соду) та прянощі.

3. Крок 3

   На дрібній тертці натерти очищений гарбуз та невелике яблуко. Промити та висушити ізюм.

4. Крок 4

   Змішати фруктову суміш із ізюмом і додати в тісто, ретельно перемішати. За бажанням додати клітковину (висівки), насіння льону, насіння, горіхи, інші улюблені добавки.

5. Крок 5

   Сковороду змастити олією і добре розігріти. Оладки випікати звичним способом - по обидва боки, до готовності.

6. Крок 6

   Готові оладки викласти на паперову серветку.