Грушеві мафіни з волоським горіхом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати груші: вимити, очистити та нарізати дрібним кубиком. Смажені горіхи подрібнити.

2. Крок 2

   У глибокій мисці збити яйце з цукром і влити розтоплене вершкове масло, додати груші з горіхами.

3. Крок 3

   Поетапно в суміш просіяти борошно з прянощами та розпушувачем. Додати щіпку солі та швидко замішати однорідне тісто. Увімкнути розігріватися духовку (200*).

4. Крок 4

   Підготовлені форми для кексів на 2/3 заповнити тестом. Зменшити температуру печі до 185* і випікати приблизно 25 хвилин. Готові мафіни перевірити на готовність дерев'яною шпажкою, трохи остудити та вийняти із форм.