Здобний Сливовий Пиріг
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії333
- Протеїни7
- Жири16
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Намагайтеся використовувати всі інгредієнти кімнатної температури – незначно, але це впливає якість випічки. За бажання великого пирога просто збільшіть кількість інгредієнтів удвічі.
Вимити, розрізати навпіл і очистити від кісточок сливи (приблизно 13-15 шт).
У глибокій мисці збити розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром і медом. Продовжуючи збивати, ввести яйця, молоко та олію.
У рідку суміш просіяти борошно з розпушувачем, додати дрібку солі та прянощі. Швидко замішати негусте здобне тісто і перелити його в підготовлену (промаслену або покриту пергаментом) невисоку форму (діаметр 18-21 см). Тісто розрівняти та викласти на нього половинки слив (зрізом догори).
Випікати в розігрітій до 180 духовці 35-40 хвилин.