Гарбузові котлети

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити густу манну кашу, залишити остигати.

2. Крок 2

   Гарбуз натерти на дрібній тертці. Згасити на невеликій кількості оливкової олії та 2-3 столовими ложками води. Остудити.

3. Крок 3

   Змішати тушкований гарбуз, манну кашу. Додати яйце, тертий пармезан, сіль, перець та рубану петрушку.

4. Крок 4

   Сформувати котлети, випікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30-40 хв.

5. Крок 5

   Котлети подавати теплими зі сметаною.