Рисова локшина з ніжними мідіями й лаконічною ноткою соєвого соусу — це легка, вишукана страва з делікатним морським акцентом. Охолоджена локшина дозволяє розкрити яскраве поєднання текстур: оксамит м'яса мідій і пружність локшини створюють гармонію, яку підкреслює аромат соєвого соусу.
Для максимального смаку рекомендую додати трохи подрібненого зеленого цибулі або кунжуту. Промивання локшини холодною водою робить її пружною та не дозволяє злипатися — не оминайте цього етапу.
зварити рисову локшину протягом 2х хвилин у киплячій воді прополоснути холодною водою
додати консервоване м'ясо мідій
додати соєвий соус за смаком
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ