Фунчоза з мідіями

Як приготувати

1. Крок 1

   Спершу підготуйте всі продукти для фунчози з мідіями. Цибулю дрібно наріжте.

   

2. Крок 2

   Моркву натріть на великій тертці.

   

3. Крок 3

   Овочі пасеруйте на олії, доки не стануть м'якими.

   

4. Крок 4

   Якщо мідії були заморожені, заздалегідь розморозьте їх. Викладіть до овочів і смажте 6–8 хвилин.

   

5. Крок 5

   Влийте соєвий соус.

   

6. Крок 6

   Додайте подрібнений часник.

   

7. Крок 7

   Фунчозу заздалегідь залийте гарячою водою на 5 хвилин, потім воду злийте, а локшину перекладіть до решти інгредієнтів.

   

8. Крок 8

   Усе добре перемішайте й прогрівайте 2–3 хвилини, після чого зніміть із вогню.

   

9. Крок 9

   Кунжут злегка підсмажте на сухій сковорідці й посипте ним готову фунчозу.

   

10. Крок 10

    Фунчоза з мідіями готова.