Тертий Овочевий Салат Веселка З Оладками, Сиром Фета Та Сезамом Від Джеймі Олівера

Додайте порошок бульйону до кускуса, залийте водою і залиште, щоб постояв у закритій мисці. Через 10 хвилин збийте вилкою, щоб відокремити зерно і поставте охолонути.

Наріжте тонко лаваш. Побризкайте оливковою олією і запікайте в духовці на 180С протягом приблизно 10 хвилин до золотої і хрусткої скоринки.

Натріть моркву, цибулю та огірок на тертці або використовуйте кухонний комбайн. З'єднайте з оливковою олією холодного віджиму, оцтом і материнкою.

Збийте яйце і потім додайте|добавляйте| покришений сир фета. Додати борошно і замісити разом. Додайте трохи молока доки не вийде густа паста. Посипте чорним перцем.

Додати трохи оливкової олії в сковороду. Коли нагріється, викладіть суміш для оладок, використовуючи чайну ложку. Виходить приблизно 12 штук. Готуйте протягом приблизно 1 1/2 хвилини, тоді посипте насінням сезаму і перевертайте оладки. Збризкайте мед поверх всіх оладок і смажте ще протягом 1-2 хвилин.

Подача: викласти шматок на тарілки. Зверху покласти салат, і його сік убереться в кускус. І на вершину помістити оладки.