Теплий салат із запечених баклажанів та цукіні
Подавати салат можна з чіпсами із цільнозернового хліба, а ще краще – у підсушеній тортильї. Якщо до такого салату додати кілька пучків зелені та кускус чи булгур – вийде цікава версія на тему табулі.
Як приготувати
Порада
Смачного!
-
Крок 2
Очищені зубчики часнику роздавити плоскою стороною ножа та покласти на дно керамічної форми для запікання. Додати олію, сушені трави і нарізані овочі, перемішати і поставити в заздалегідь розігріту духовку на . Періодично можна заглядати та перемішувати овочі. В цей час нарізати помідори чері на половинки, а бринзу на кубики.
-
Крок 3
Коли овочі будуть готові, дати їм трохи охолонути, перевірити на сіль, а потім змішати в мисці з нарізаними помідорами чері та бринзою.
Поживна цінність
- Калорії
- 182 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 9 г
Що подати до цієї страви
Напій
