Теплий Салат З Кіноа Зі Смаженим Халумі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Теплий салат з кіноа та хрустким халумі інтригує ідеальним поєднанням ніжної крупи, запашної петрушки й обсмаженої червоної цибулі. Яскравості додає консервований перець та свіжість лимонної заправки, а кожен шматочок халумі вносить приємну м’якість із золотистою скоринкою. Легкий, ароматний і гармонійний у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії708
-
Протеїни28
-
Жири44
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Щоби халумі вийшов особливо хрустким – ретельно обсушіть його паперовим рушником перед смаженням. Цедру лимона додавайте наприкінці, щоб зберегти максимум аромату й свіжості у заправці.
Розігрійте 1 ст. л. олії в сковороді середнього розміру.
Обсмажте цибулю та перець протягом декількох хвилин, потім додайте кіноа і готуйте ще 3 хвилини.
Додати бульйон, накрити кришкою і зменшити вогонь до закипання. Варіть 15 хвилин|мінути|, а потім додайте половину петрушки. Розігрійте гриль.
Тим часом змішайте лимонну цедру і сік з петрушкою і маслом, що залишилася, і великою щіпкою цукру і солі. Обсмажте халумі до золотистого кольору та хрусткої скоринки. Подавайте салат із халумі на грилі та заправкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ