Пельмене Тісто

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

10 Осіб

Пельмене тісто з цим класичним рецептом виходить м’яким, еластичним і особливо приємним на дотик. Завдяки поєднанню яйця, рослинної олії та ретельно вимішаному борошну, тісто чудово підходить для ліплення витончених, ніжних пельменів, які після варіння дивують своєю делікатною структурою та гармонійним смаком.

Інгредієнти

Куряче яйце - 1 штука

Пшеничне борошно - 500 г

Вода - 300 мл

Рослинна олія - 40 мл

Сіль - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

216
Протеїни

5
Жири

5
Вуглеводи

38

Інструкція приготування

Додавайте воду невеликими порціями та уважно стежте за текстурою — тісто має бути пружним, але не сухим. Дайте йому «відпочити» мінімум 20 хвилин: це забезпечить легкість розкочування й пластичність.