Перейти до вмісту

Пельмене тісто

Пельмене тісто
Пельмене тісто з цим класичним рецептом виходить м’яким, еластичним і особливо приємним на дотик. Завдяки поєднанню яйця, рослинної олії та ретельно вимішаному борошну, тісто чудово підходить для ліплення витончених, ніжних пельменів, які після варіння дивують своєю делікатною структурою та гармонійним смаком.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Додавайте воду невеликими порціями та уважно стежте за текстурою — тісто має бути пружним, але не сухим. Дайте йому «відпочити» мінімум 20 хвилин: це забезпечить легкість розкочування й пластичність.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Пельмене тісто
  2. Крок 2

    У миску розбити яйце та додати сіль.

    Крок 2: Пельмене тісто
  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Пельмене тісто
  4. Крок 4

    Влити воду.

    Крок 4: Пельмене тісто
  5. Крок 5

    Перемішати.

    Крок 5: Пельмене тісто
  6. Крок 6

    Всипати борошно.

    Крок 6: Пельмене тісто
  7. Крок 7

    Вимішати тісто ложкою.

    Крок 7: Пельмене тісто
  8. Крок 8

    Влити олію.

    Крок 8: Пельмене тісто
  9. Крок 9

    Домішати тісто руками.

    Крок 9: Пельмене тісто
  10. Крок 10

    Забрати в пакет і залишити лежати на . Після цього можна ліпити пельмені.

    Крок 10: Пельмене тісто

Поживна цінність

Калорії
216 ккал
Протеїни
5 г
Жири
5 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пельмене тісто

Як вийшло?

Відгуки

Інші рецепти з цими інгредієнтами