Теплий Салат З Кавуна Та Бринзи На Грилі

М'якуш соковитого кавуна відокремити від кірки. Нарізати великими трикутниками, їх зручніше буде обсмажувати на грилі.

Бринзу нарізати так само великими брусками, щоб вона не розвалилася.

Розігріти гриль і помістити шматки кавуна на ґрати. Обсмажити з обох боків по 4 хвилини.

Бринзу обсмажити по одній хвилині з кожного боку.

Потім обсмажені великі шматки бринзи та кавуна нарізати маленькими квадратами.

Підготувати руків'я і викласти її як основу на тарілку. На неї викласти теплі шматочки кавуна та бринзи. Зверху полити трохи бальзамічним соусом.