Теплий Салат З Кавуна Та Бринзи На Грилі

Сир бринзу - 150 г

М'якуш кавуна - 250 г

Бальзамічний соус - за смаком

Рукола - 1 пучків

Інструкція приготування

1 Крок

М'якуш соковитого кавуна відокремити від кірки. Нарізати великими трикутниками, їх зручніше буде обсмажувати на грилі.

2 Крок

Бринзу нарізати так само великими брусками, щоб вона не розвалилася.

3 Крок

Розігріти гриль і помістити шматки кавуна на ґрати. Обсмажити з обох боків по 4 хвилини.

4 Крок

Бринзу обсмажити по одній хвилині з кожного боку.

5 Крок

Потім обсмажені великі шматки бринзи та кавуна нарізати маленькими квадратами.

6 Крок

Підготувати руків'я і викласти її як основу на тарілку. На неї викласти теплі шматочки кавуна та бринзи. Зверху полити трохи бальзамічним соусом.