Обсмажте тонкі скибочки бекону на сухій сковороді. Викладіть скибочки бекону на паперовий рушник.
На салі, що залишилося на беконі обсмажте шматочки курячого філе.
Печериці наріжте скибочками, додайте оливкову олію та обсмажте печериці до готовності.
Салатне листя промийте і обсушіть.
Викладіть на листя салату курку, бекон та гриби. Приправте сіллю та перцем. Полийте соусом, що залишився від смаження.