Теплий Салат З Королівськими Гливи, Обсмаженою Картоплею І Чебрецем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії139
- Протеїни6
- Жири2
- Вуглеводи28
Інструкція приготування
Огірок можна замінити на обсмажену або запечену в духовці до рум'яності половинку цукіні, нарізаного такими кубиками як картопля і ерінги.
Спочатку обсмажити на середовищі вогні нарізані великими кубиками гриби.
Потім у тому ж олії злегка обсмажити такого ж розміру кубики попередньо відварених майже до готовності двох дрібних картоплин. Ідеально, якщо молоді. Перед тим, як зняти сковороду з картоплею з вогню, кинути в масло дрібний зубчик дрібно порубаного часнику та листя з 7-8 гілочок чебрецю.
Нарізати кубиками трохи меншого розміру болгарський перець і огірок і, посоливши, перемішати з картоплею та ерингами, не забувши додати ароматизоване часником та чебрецем масло.