Теплий Салат З Грибами Та Зеленню

Добре промийте гриби та очистіть. Тонко наріжте.

У каструлі змішайте воду, 3 столові ложки солі та оцет, доведіть до кипіння та додайте гриби. Варіть 10 хвилин, потім злийте та охолодіть.

У сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте тонко нарізаний часник та дрібно нарізаний чилі до м'якості. Додайте гриби і готуйте, доки вони добре не розігріються. Посоліть і поперчіть до смаку, додайте зелень, збризкайте лимонним соком і відразу подавайте.