Ріжемо помідор на кружки товщиною близько 1 см і ріжемо кружечки, що виходять навпіл. Викладаємо зверху на сухарики.
Беремо моцареллу і ріжемо дрібними шматочками розраховуючи на те, що один шматочок моцарелли повинен покрити один кружечок помідора. Кладемо моцареллу на помідори.
Викладаємо сухарики з помідором та моцарелою на тарілку і ставимо в мікрохвильову піч на 1–1,5 хвилини.
Ріжемо базилік на дрібні шматочки і, витягнувши закуску, зверху засипаємо її шматочками базиліка.