Тепла Закуска З Маслин Та Оливок З Фенхелем, Часником Та Цедрою Апельсину

Викладіть оливки та маслини в невелику миску та залийте водою. Залишіть на 10 хвилин. Злийте та просушіть.

У невеликій сковороді змішайте масло, маслини та оливки, подрібнені кмин та часник, насіння фенхелю та цедру. Поставте на середній вогонь і готуйте приблизно 5 хвилин до характерного запаху часнику і добре розігрітого масла.

Зніміть з вогню, додайте оцет, добре перемішайте і злегка охолодіть. Подавайте теплими.