Тепла брускетта з грибами та креветками

Як приготувати

1. Крок 1

   Розріжте чіабатту горизонтально на 4 скибочки. Розігрійте гриль і підсмажте скибочки до характерних смужок. Збризкайте кожен шматок 0,5 столової ложки оливкової олії та зберігайте теплими.

2. Крок 2

   Розігрійте оливкову олію, що залишилася в сковороді на середньому вогні і додайте дрібно нарізані селеру і часник. Обсмажте приблизно 2 хвилини, поки часник не стане золотистим. Додайте тонко нарізані гриби і готуйте 5-8 хвилин до м'якості, посоливши і поперчивши.

3. Крок 3

   Зробіть маленький вогонь, додайте креветки та петрушку та готуйте ще 1-2 хвилини, помішуючи. Викладіть на скибочки чіабатти і одразу подавайте.