Телятина, Запечена З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Запечена телятина під ніжним соусом зі стиглих помідорів у супроводі золотистої картоплі подарує особливий комфорт. М'ясо делікатно насичується ароматом топленого масла й спеціями, а томатна кислинка надає страві вишуканої соковитості. Завдяки невеликій кількості інгредієнтів, кожен акцент розкривається природно й гармонійно.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії177
-
Протеїни10
-
Жири11
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб телятина залишилась особливо ніжною, дайте шматочкам трохи відпочити під фольгою після запікання. Для яскравішого смаку замініть частину помідорів свіжою рубаною зеленню при подачі.
М'якоть телятини, розрізану на невеликі шматки, покласти на сковороду, змащену олією, посолити, посипати червоним перцем, укласти помідори, нарізані часточками, підлити трохи гарячої води, поставити в духову шафу і довести до готовності.
Окремо підсмажити нарізану часточками картопля.
Подати телятину з картоплею, полити соком, що залишився після гасіння м'яса.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ