Основні Страви
Телятина З Кропом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Рецепт узятий із книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).
Інгредієнти
г
г
г
за смаком
за смаком
Харчова цінність
- Калорії118
- Протеїни11
- Жири8
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
1 Крок
М'якуш телятини нарізати тонкими шматками і обсмажити на олії.
2 Крок
Зелень кропу перебрати, промити і нарізати.
3 Крок
На сковороду з розтопленим маслом покласти шар кропу, потім шар телятини, посипати сіллю, перцем, знову покласти зверху шар кропу, збризкати маслом, закрити кришкою і поставити в духовку на 15-20 хвилин.
4 Крок
Подати телятину на тій самій сковороді.