Тефтелі з яловичого фаршу в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо нарізати невеликими шматочками.

   

2. Крок 2

   Картоплю очистити та нарізати довільно.

   

3. Крок 3

   Цибулю крупно нарізати.

   

4. Крок 4

   У м'ясорубці перекрутити всі інгредієнти. Ретельно перемішати.

   

5. Крок 5

   Додати мелений перець та сіль, добре вимісити.

   

6. Крок 6

   Зелень дрібно порубати.

   

7. Крок 7

   До фаршу додати сирий рис та зелень. Добре перемішати.

   

8. Крок 8

   Сформувати тефтелі та обваляти в борошні.

   

9. Крок 9

   Обсмажити з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.

   

10. Крок 10

    Викласти у форму для запікання.

    

11. Крок 11

    Накрити щільно фольгою та прибрати в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.