Тефтелі З Яловичого Фаршу В Духовці

Круглий рис - 150 г

Яловичина - 400 г

Пшеничне борошно - 50 г

Молотий чорний перець - за смаком

Цибуля - 1 головок

Зелень - 1 пучків

Картопля - 2 штуки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо нарізати невеликими шматочками.

2 Крок

Картоплю очистити та нарізати довільно.

3 Крок

Цибулю крупно нарізати.

4 Крок

У м'ясорубці перекрутити всі інгредієнти. Ретельно перемішати.

5 Крок

Додати мелений перець та сіль, добре вимісити.

6 Крок

Зелень дрібно порубати.

7 Крок

До фаршу додати сирий рис та зелень. Добре перемішати.

8 Крок

Сформувати тефтелі та обваляти в борошні.

9 Крок

Обсмажити з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.

10 Крок

Викласти у форму для запікання.

11 Крок

Накрити щільно фольгою та прибрати в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.