Тефтелі З Яловичого Фаршу В Духовці

М'ясо нарізати невеликими шматочками.

Картоплю очистити та нарізати довільно.

Цибулю крупно нарізати.

У м'ясорубці перекрутити всі інгредієнти. Ретельно перемішати.

Додати мелений перець та сіль, добре вимісити.

Зелень дрібно порубати.

До фаршу додати сирий рис та зелень. Добре перемішати.

Сформувати тефтелі та обваляти в борошні.

Обсмажити з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.

Викласти у форму для запікання.

Накрити щільно фольгою та прибрати в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.