Основні Страви

Тефтелі З Яловичого Фаршу

Тефтелі з яловичого фаршу
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Тефтелі з яловичого фаршу – ніжна, соковита страва з апетитною пряною ноткою паприки й ароматом прованських трав. Завдяки додатку рису тефтелі мають м’яку текстуру, а молочно-трав'яний соус додає вершкового шарму. Свіжа петрушка підкреслює гармонію смаків і робить кожен шматочок особливо затишним. Це ідеальний вибір для сімейної вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    224
  • Протеїни
    12
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

Для особливої ніжності вимішуйте фарш із рисом не менше семи хвилин — так структура стане однорідною. Якщо любите страви з більш вираженим смаком, спробуйте додати дрібку копченої паприки.

Step 1
1 Крок

Круглий рис відваріть у підсоленій воді до напівготовності.

Step 2
2 Крок

Петрушку помийте й дрібно наріжте.

Step 3
3 Крок

Додайте зелень до фаршу.

Step 4
4 Крок

Посоліть, поперчіть, додайте сушений часник.

Step 5
5 Крок

Приправте паприкою.

Step 6
6 Крок

З рису злийте зайву рідину й додайте до фаршу. Добре вимішуйте протягом 5–7 хвилин.

Step 7
7 Крок

Сформуйте невеликі тефтелі.

Step 8
8 Крок

Обсмажте з обох боків.

Step 9
9 Крок

В окремій мисці змішайте молоко, борошно та прованські трави.

Step 10
10 Крок

Залийте тефтелі соусом і тушкуйте до готовності, періодично помішуючи.

Step 11
11 Крок

Подавайте тефтелі з будь-яким гарніром.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги