Тануче Шоколадне Печиво З Кабачком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії539
- Протеїни9
- Жири15
- Вуглеводи93
Інструкція приготування
У цьому рецепті дуже важливий смак шоколаду, тому ми рекомендуємо звертати увагу на якість використовуваного какао-порошку. Порошок має бути алкалізованим, насичено-коричневого кольору, без додавання цукру та ароматизаторів.
Поставити духовку на 180 градусів, щоб вона встигла нагрітися. Взяти глибоку миску і змішати в ній олію із цукром. Олія має бути пом'якшеною до цього моменту. Додати 1 яйце і знову перемішати. Після чого натерти на дрібній тертці кабачок, добре віджати його, додати туди ж.
В окремій ємності змішати сухі інгредієнти, що залишилися: борошно, розпушувач, сіль, какао, ванілін і шоколадні краплі (за бажанням). Весь вміст додати до кабачкової маси. Повинна вийти досить густа суміш.
Застелити лист пергаментом і викласти майбутнє печиво за допомогою ложки. Якщо хочеться, можна намочити руки та формувати печиво ними. Випікати 20-30 хвилин|мінути| в розігрітій до 180 градусів духовці (орієнтуватися на духовку). Як дізнатися, що печиво точно пропеклося? Поверхня почне тріскатися та розкриватися, а кухня наповниться яскравим ароматом шоколадної випічки.