Татли
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Татли — вишуканий десерт, де м'якість пастили гармоніює з карамельним медом, соковитими сухофруктами та хрусткими волоськими горіхами. Кожен шматочок цього рулету дарує теплу ніжність зимового затишку й наповнює настрій м’якою солодкістю та натуральними ароматами. Додайте до чаю або кави для особливого моменту родинного затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1187
-
Протеїни10
-
Жири62
-
Вуглеводи156
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку використовуйте різні сорти пастили, наприклад, із яблук чи слив. Щоб рулет легко нарізався, залиште його у холодильнику не менше години. Подавайте нарізаним на акуратні скибочки — це підкреслить естетику десерту.
Родзинки, чорнослив та курагу пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером.
Додати трохи води, щоб одержати консистенцію густої каші. Дати постояти 10 хвилин, за цей час сухофрукти вберуть воду і стануть м'якшими.
Горіхи дрібно посікти, але не в кашу, а щоб відчувалися окремі шматочки. Додати їх до сухофруктів разом із медом, добре перемішати.
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м'яким. Ретельно перемішати із сумішшю сухофруктів та горіхів.
Розподілити фруктово-горіхову начинку поверх листа пастили, залишивши по кілька сантиметрів з усіх боків.
Акуратно, щоб не вичавлювати начинку, згорнути пастилу в рулет.
Готовий рулет татли прибрати в холодильник на годину, щоб олія застигла і рулет можна було нарізати тонкими скибочками.
Нарізати рулет упоперек тонкими скибочками та подати до чаю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ