Тартар Із Сибаси В Соусі Понзу
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тартар із сибаси в соусі понзу зачаровує тонким балансом смаків та свіжості. Делікатні кубики маринованого сибаса м’яко огортає легкий цитрусовий аромат грейпфрута. Молодий шпинат і свіжий огірок доповнюють закуску хрусткістю й витонченістю, а крихта з кунжуту надає страві апетитної виразності. Легкість і гармонія — у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії145
-
Протеїни17
-
Жири5
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для найкращої текстури рибу нарізай дуже гострим ножем максимально дрібно. Якщо немає соусу понзу, змішай соєвий соус із соком лайма та краплею рисового оцту. Подавай страва на охолодженій тарілці.
Оброблене філе сибаса нарізувати|нарізати| кубиками і маринувати в соусі понзу.
Викласти на тарілку у вигляді квадрата.
Потім у форму покласти очищені свіжі огірки, на них маринований сибас і прикрасити обпеченими сегментами грейпфрутам із крихтою з темного кунжуту та листям шпинату.
Поруч покласти нарізане та обсмажене у фритюрі тісто для спринг-ролів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ