Тартар Із Лосося З Малосольним Огірком

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Інгредієнти

Водорості - за смаком

Філе лосося - 90 г

Цибуля-різанець - 3 г

Боби едамаме - 5 г

Харчова цінність

Калорії

131
Протеїни

18
Жири

6
Вуглеводи

1

Інструкція приготування

1 Крок

Філе лосося нарізати кубиком із стороною 5-6 мм. Соєві боби опустити в окріп на 10-15 секунд, відкинути на друшляк і опустити під струмінь холодної води на 20 секунд, очистити від шкірки. На прикрасу залишити 1-2 стручки. Цибуля-різанець дрібно нарізати.

2 Крок

Малосольний огірок очистити від шкірки та нарізати дрібним кубиком. Змішати усі інгредієнти.

3 Крок

Змішати оливкову олію та сік лайма, полити сумішшю, прикрасити бобами та водоростями хіяші.