Інструкція приготування

Для декорацій: крес rock chives; ікра червона; соус з олії та пряних трав; пряних трав; насіння кунжуту.

1 Крок

Філе лосося нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем, курячим жовтком.

2 Крок

Викладаємо в металеву форму до подачі в холодильник.

3 Крок

Для крему з козиного сиру розминаємо козячий сир і змішуємо його з інгредієнтами, що залишилися, попередньо дрібно нарізаними все добре перемішуємо.

4 Крок

Тартар із лосося викладаємо на блюдо, зверху викладаємо крем із козячого сиру.

5 Крок

Декоруємо і оформляємо страву інгредієнтами, що залишилися, як показано на фотографії.

Тартар З Лосося З Кремом З Козиного Сиру Та Соусом З Олії Та Пряних Трав