Готове тісто можна знайти у супермаркетах (у цьому випадку краще використовувати shortcrust pastry).
Тонко розкочене тісто покласти у формочки. Проколоти основу вилкою, накрити і поставити в холодильник.
Обсмажити бекон та порізану цибулю. Остудити.
Розкласти формочками з тестом.
Змішати яйце зі сметаною, посолити і поперчити до смаку. викласти у формочки. Зверху в кожну форму розбити по яйцю.
Запікати в духовці при 200 градусах (ставити в розігріту духовку) протягом 20-25 хвилин.