Виріжте 5 окремих кошиків із тіста, проткніть вилкою і випікайте порожніми протягом 15 хвилин. Розімніть рибу.
Запекти спаржу в мікрохвильовій печі протягом 3,5 хвилин або відварити в невеликій кількості води протягом 5 хвилин до м'якості. Наріжте шматочками завдовжки 2,5 див.
Збийте яйця та вершки разом із сіллю та перцем. Розкладіть лосось і спаржу по кошиках і обережно влийте в яєчну суміш. Поставте в духовку і випікайте ще 30 хвилин|мінути|, поки|доки| яєчна суміш не затвердіє і не набуде легкий золотий відтінок.
При використанні готових коржів, випікайте протягом 35-40 хвилин або доти, доки середина не загусне.