Кошички З Лососем Та Спаржею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Кошички з лососем та спаржею — це витончене поєднання делікатної риби, солодкої весняної спаржі та ніжної вершково-яєчної начинки в тендітному пісочному тісті. Кожна порція виглядає святково, закликаючи до неспішного сніданку чи вишуканого легкого обіду. Вишуканість страви підкреслює гармонія кольору та текстур, які гарно тримають форму й апетитно виглядають на тарілці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії413
-
Протеїни14
-
Жири23
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Перед наповненням кошиків дайте основі з пісочного тіста повністю охолонути, а шматочки лосося додайте у кожну кошичку рівномірно, щоб смак розкрився гармонійно. Спаржу можна замінити молодим горошком або броколі.
Виріжте 5 окремих кошиків із тіста, проткніть вилкою і випікайте порожніми протягом 15 хвилин. Розімніть рибу.
Запекти спаржу в мікрохвильовій печі протягом 3,5 хвилин або відварити в невеликій кількості води протягом 5 хвилин до м'якості. Наріжте шматочками завдовжки 2,5 див.
Збийте яйця та вершки разом із сіллю та перцем. Розкладіть лосось і спаржу по кошиках і обережно влийте в яєчну суміш. Поставте в духовку і випікайте ще 30 хвилин|мінути|, поки|доки| яєчна суміш не затвердіє і не набуде легкий золотий відтінок.
При використанні готових коржів, випікайте протягом 35-40 хвилин або доти, доки середина не загусне.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ