Тарталетки З Баклажанами, Бринзою Та Горіхами

Підготувати усі інгредієнти.

Баклажани нарізати невеликими кубиками. Викласти баклажани на сковороду з|із| розігрітим маслом|мастилом| і смажити, помішуючи, 3 хвилини.

Влити на сковороду соєвий соус, ще 2 хвилини обсмажити в ньому баклажани та остудити.

Помідори чері розрізати на четвертинки.

Бринзу нарізати кубиками із стороною 5 мм.

У петрушки обірвати листя та подрібнити.

Горіхи дрібно нарізати, але не перетворювати на пил.

Змішати в мисці баклажани, бринзу, помідори, горіхи, нарізану петрушку та часник, пропущений через прес. Поперчити.

Викласти начинку у тарталетки.

Подавати тарталетки з баклажанами до святкового столу.