Тарталетки По-Домашньому

Сода - дрібка

Пшеничне борошно - 350 г

Вода - склянок

Цукор - дрібка

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 200 г

Інструкція приготування

Олію можна замінити маргарином. Готові тарталетки можна начинити будь-яким салатом, сиром єврейською або ікрою.

1 Крок

М'яку олію змішати із сіллю, содою, цукром та водою. Всипати муку|борошно| і швидко замісити тісто.Тісто вимісити до еластичності.

2 Крок

Тісто обробити на порційні шматочки. Розмір порційного шматочка залежить від розміру форми для тарталеток.

3 Крок

Тісто рівномірно розподілити по формі пальцями рук.

4 Крок

Випікати в духовці 15-20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів до рум'яної скоринки.