Закуски

Тарт Із Запеченими Перцями Та Фетою

Image
  • Час на підготовку
    60 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    598
  • Протеїни
    24
  • Жири
    37
  • Вуглеводи
    42

Інструкція приготування

1 Крок

Для основи: збити разом олію, спеції та гірчиці, поки не вийде легка повітряна маса.

2 Крок

Додати жовтки, по одному, ретельно збиваючи після кожного нашу олійну суміш.

3 Крок

В кінці додати|добавляти| муку|борошно| і швидко замішати.

4 Крок

Зібрати тісто в кулю, загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на годину.

5 Крок

Коли тісто вже «зібралося» і охолоне, розкотити його між двома аркушами пекарського паперу, і перекласти у форму, чим швидше ви це зробите краще, навіть якщо тісто порвалося – нестрашно, просто акуратно відновіть його.

6 Крок

Заберіть основу в холодильник на півгодини.

7 Крок

Тим часом запікайте перці на грилі до почорніння (на вікні кофорки або в духовці в режимі гриль).

8 Крок

Заберіть їх у пакет на деякий час, потім з них можна буде легко зняти шкірку.

9 Крок

Розігрійте духовку до 180 градусів.

10 Крок

Змішайте в мисці сир, трави, спеції та білки.

11 Крок

На нашу основу викладете сир, а зверху запечені нарізані перці як вам хочеться.

12 Крок

Надішліть в духову на 30-35 хвилин.

Вам також може сподобатися