Паста Та Піца

Тальятелле З Лисичками Та Трюфельною Олією

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Рецептом із нами поділився шеф-кухар Tutta la vita Родіон Садовський.

Харчова цінність

  • Калорії
    1127
  • Протеїни
    30
  • Жири
    73
  • Вуглеводи
    84

Інструкція приготування

1 Крок

Відварити пасту до стану аль денте.

2 Крок

Промити та висушити гриби на паперовому рушнику.

3 Крок

Нарізати дрібними кубиками цибулю та часник.

4 Крок

Обсмажити лисички, цибулю та часник із гілочкою чебрецю 3–4 хвилини на розігрітій сковороді.

5 Крок

Додати в цибульно-грибну суміш вершки, сіль та перець. Постійно помішуючи, томити соус 3 хвилини. Позбутися гілочки чебрецю.

6 Крок

Готову пасту з'єднати з|із| соусом і добре перемішати.

7 Крок

Покласти готову пасту на тарілку, прикрасити рубаною петрушкою і збризкати трюфельним маслом.

Вам також може сподобатися