Тальятелле Із Вершками

На середньому вогні розігріти масло|мастило|, всипати дрібно|мілко| рубаний часник, відразу влити вершки, всипати сир, зменшити вогонь до малого, уварити соус, помішуючи, до загусання.

Посолити, додати|добавляти| нарізаний базилік (тонко), перемішати. Паралельно з соусом відварити пасту в окропі, відкинути на друшляк. Змішати соус та пасту, подавати відразу, посипавши сиром.