М'яСний Кетопіріжок З Цвітної Капусти

Помідори дрібно нарізати та посолити.

Базилік нашаткувати, якщо листя дрібне - відокремити від стебел.

У киплячу підсолену воду додати цвітну капусту, розділену на суцвіття.

Варити на середньому вогні 10 хв.

Фарш посолити, сформувати котлету і відправити в розігріту на сковороді оливкову олію.

Як тільки нижня сторона трохи підрум'яниться, перевернути.

Злити воду і додати|добавляти| вершки в цвітну капусту.

Додати вершкове масло.

Котлету накрити кришкою та готувати на середньому вогні близько 5 хвилин.

У капусту додати сир (1 столову ложку).

Збити блендером до одержання пюре. Посолити за смаком.

Форму для запікання обернути фольгою всередині та додати котлету.

Потім котлету змастити пюре (приблизно 4 столовими ложками).

Викласти зверху помідор та базилік.

Змастити зверху пюре, що залишилося.

Викласти зверху сир.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Через 20 хвилин страва готова.