М'ясний кетопіріжок з цвітної капусти

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори дрібно нарізати та посолити.

   

2. Крок 2

   Базилік нашаткувати, якщо листя дрібне - відокремити від стебел.

   

3. Крок 3

   У киплячу підсолену воду додати цвітну капусту, розділену на суцвіття.

   

4. Крок 4

   Варити на середньому вогні 10 хв.

   

5. Крок 5

   Фарш посолити, сформувати котлету і відправити в розігріту на сковороді оливкову олію.

   

6. Крок 6

   Як тільки нижня сторона трохи підрум'яниться, перевернути.

   

7. Крок 7

   Злити воду і додати вершки в цвітну капусту.

   

8. Крок 8

   Додати вершкове масло.

   

9. Крок 9

   Котлету накрити кришкою та готувати на середньому вогні близько 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    У капусту додати сир (1 столову ложку).

    

11. Крок 11

    Збити блендером до одержання пюре. Посолити за смаком.

    

12. Крок 12

    Форму для запікання обернути фольгою всередині та додати котлету.

    

13. Крок 13

    Потім котлету змастити пюре (приблизно 4 столовими ложками).

    

14. Крок 14

    Викласти зверху помідор та базилік.

    

15. Крок 15

    Змастити зверху пюре, що залишилося.

    

16. Крок 16

    Викласти зверху сир.

    

17. Крок 17

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

18. Крок 18

    Через 20 хвилин страва готова.