У сковороді змішайте тонко нарізані гриби, дрібно нарізаний часник та бульйон. Доведіть до кипіння і готуйте, поки гриби не стануть м'якими і практично вся рідина не випарується приблизно 5 хвилин.
Тим часом відваріть пасту в киплячій підсоленій воді до готовності. Злийте та поверніть у каструлю. Додайте гриби, натерту на тертці лимонну цедру та петрушку. Посоліть і поперчіть до смаку. Збризкайте аргановим маслом і посипте пармезаном. Відразу подайте.