Таккіно Тунато

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

5 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Таккіно тунато — ніжний і шовковистий соус із відтінками моря, що об’єднує консервованого тунця, каперси, анчоусний паштет і біле сухе вино. Її кремова текстура обіймає скибочки м’яса, розкриваючи багатство смаку у кожному шматочку. Завдяки в’яленим томатам і легкій солонуватості каперсів подача виглядає апетитно та сучасно.

Інгредієнти

В'ялені помідори - за смаком

Каперси - 80 г

Майонез - 600 г

Консервований тунець у власному соку - 600 г

Молотий чорний перець - за смаком

Біле сухе вино - 60 мл

Анчоусний паштет - 1 чайна ложка

М'ясо - 200 г

Овочевий бульйон - 60 мл

Харчова цінність

Калорії

1194
Протеїни

47
Жири

109
Вуглеводи

5

Інструкція приготування

Використовуйте якісний майонез і ретельно зливайте тунець, щоб соус був максимально ніжним. Анчоусний паштет можна замінити філе анчоуса, а замість овочевого бульйону підійде легкий курячий.