Смачний у холодному та гарячому вигляді. З ним можна робити бутерброди, а так само подавати його до оладок, грінків, птиці, риби, овочів... Загалом, соус доповнить будь-яку страву!
Сир та невеликі мариновані огірочки натерти на тертці, додати часник та дрібно порубаний кріп, перемішати.
Сметану змішати з майонезом, чорним перцем великого помелу та соком лимона.
Соус додати до сирної маси, ретельно перемішати та поставити на водяну баню. Постійно помішувати, поки|доки| сир не розчиниться.