Сирні Коржі За 15 Хвилин

У кефір додати сіль|соль|, цукор, соду, добре перемішати.

Додати сир твердих сортів та борошно. Добре перемішати.

Отримане тісто розділити на колобки, розкотити невеликий коржик (можна посмажити так), покласти начинку (у мене — шинка). Можна покласти сир іншого виду, також дуже смачно. З'єднати краї та трохи розкотити.

Смажити у попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з двох сторін на середньому вогні, накривши кришкою.