Сирне печиво з копченою паприкою
Сирне печиво з копченою паприкою — це особливе поєднання ніжної текстури й насиченого аромату. Хрустка скоринка, витончене відчуття вершкового сиру й пікантна нотка паприки створюють гармонію смаку, яка прикрасить затишні зустрічі або ранкову каву. Це печиво надихає на маленькі гастрономічні радощі вдома й здатне здивувати навіть вибагливу гостю.
Як приготувати
Порада
Обирайте сир із виразним смаком, наприклад, чедер або твердий український. Додаючи копчену паприку, можна частину замінити гострою — вона додасть несподіваної глибини. Подавайте теплим разом із легким трав’яним соусом.
-
Крок 1
Натерти сир на дрібній тертці, змішати з борошном і розм'якшеною олією, додати сіль і паприку. Вимісити тісто, скачати в ковбаску, загорнути у плівку та прибрати з морозилку на
-
Крок 2
Нарізати тісто круглими кружальцями завтовшки 4-5 мм і викласти на застелений пергаментом лист.
-
Крок 3
Змішати жовток із 1 ч.л. води та за допомогою пензлика змастити верх кожного печива. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці.
Поживна цінність
- Калорії
- 229 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 18 г
Що подати до цієї страви
Напій
