Дуже простий рецепт і страва, яка може порадувати близьких рано вранці.
У глибоку миску додати яйце, цукор, сіль, ванільний цукор та розпушувач. Перемішати силіконовою лопаткою.
Далі додати|добавляти| сир, манку - перемішати. Вийде маса консистенції сметани. Далі додати рисове борошно, перемішати.
На сковорідку влити олію, трохи почекати і викладати невеликі грудочки тіста на сковорідку і злегка притискати їх, щоб сирник вийшов тоншим.
Обсмажувати з двох сторін до появи рум'яної скоринки. Подавати з цукровою пудрою, варенням, полуницею та іншими фруктами.