Сирники з рисовим борошном та манкою — це легка, ніжна страва для душі, котра дарує ранку відчуття затишку. Делікатна текстура, помірна солодкість і ледь вловимий аромат ванілі створюють особливий настрій. Вони чудово поєднуються з домашнім варенням, стиглою полуницею чи свіжими ягодами, запрошуючи насолодитися сімейним сніданком у колі найближчих.
Для ідеальної ніжності раджу ретельно протерти сир через сито — структура стане однорідною, а манка подарує легку повітряність. Використовуйте якісну олію без запаху, щоб підкреслити натуральний молочний смак страви.
У глибоку миску додати яйце, цукор, сіль, ванільний цукор та розпушувач. Перемішати силіконовою лопаткою.
Далі додати|добавляти| сир, манку - перемішати. Вийде маса консистенції сметани. Далі додати рисове борошно, перемішати.
На сковорідку влити олію, трохи почекати і викладати невеликі грудочки тіста на сковорідку і злегка притискати їх, щоб сирник вийшов тоншим.
Обсмажувати з двох сторін до появи рум'яної скоринки. Подавати з цукровою пудрою, варенням, полуницею та іншими фруктами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ