Сирники З Ізюмом У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирники з ізюмом у духовці – це ніжна, повітряна випічка з виразним молочним ароматом і делікатною текстурою. Легкі, з натуральною солодкістю та соковитістю родзинок, вони ідеальні для неспішних сімейних сніданків чи чаювань. Випікання в духовці надає їм рівномірної рум'яності, зберігаючи соковитість і легкість без зайвого жиру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії293
-
Протеїни16
-
Жири10
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності обирайте свіжий сир середньої зернистості та неодмінно протирайте його через сито. Родзинки перед додаванням замочіть у гарячій воді на 10 хвилин, щоб вони були м’які й соковиті.
Сир протерти через сито.
Яйце збити із цукром.
До сиру додати|добавляти| збиту яєчну суміш, 2 ст.л. борошна (без гірки), 1 ст. манки (без гірки), 0,5-1 ч. л. розпушувача, 1/4 склянки родзинок|ізюму|, 1 ст.л. сметани (20%). Консистенція трохи густіша за сметану (з ложки не стікає, і ліпити не вийде).
Духовку заздалегідь розігріти на 175 градусів.
Столовою ложкою розкласти начинку в силіконові форми (я на один сирник викладала 1 ст.л. з великою гіркою).
Ставимо силіконові форми в духовку на 35 хв.
Після закінчення часу дати сирникам постояти в закритій духовці 5 хвилин, далі ще 5 хвилин з відкритими дверцятами духовки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ