Насипний яблучний пиріг з родзинками — це ніжна, домашня випічка з ароматом кориці та солодкими нотками стиглого яблука. Поєднання хрумкої манної скоринки, зернового борошна та соковитої начинки створює відчуття затишку. Делікатні родзинки дарують особливу м’якість, а вершкове масло надає пирогу делікатну золотисту корочку.
Обирай м’які, ароматні яблука, а родзинки попередньо залий гарячою водою на 10 хвилин — так вони стануть особливо м’якими в начинці. Зверху посип трохи цукру для хрусткої скоринки.
Змішати борошно, манку та розпушувач.
Очистити яблука, потерти або порубати, дістати серцевину, додати корицю і лимонний сік.
Половину пачки холодної олії натерти на тертці.
Викласти шарами: олія, тісто, яблука, тісто, яблука, тісто. Зверху — знову олія.
Поставити в духовку на 30-40 хвилин за 170 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ