Можна також за 10 хвилин до закінчення посипати пиріг цукром. Можна додати горіхи.
Змішати борошно, манку та розпушувач.
Очистити яблука, потерти або порубати, дістати серцевину, додати корицю і лимонний сік.
Половину пачки холодної олії натерти на тертці.
Викласти шарами: олія, тісто, яблука, тісто, яблука, тісто. Зверху — знову олія.
Поставити в духовку на 30-40 хвилин за 170 градусів.