Сир "Філадельфія" З Маслинами
-
Час на підготовку600 Хвилин
-
Час приготування600 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ніжна кремова текстура домашнього сиру «Філадельфія» гармонійно поєднується з тонкими шматочками маслин, морською сіллю та щіпкою свіжомеленого перцю. Ця закуска зачаровує своєю природною свіжістю та витонченим смаковим балансом. Вона чудово доповнить сніданок чи стане невимушеним акомпанементом келиху вина на вечорі з близькими.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії595
-
Протеїни29
-
Жири34
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Вибирай кефір без добавок і консервантів; даючи час на повне стікання сироватки, отримаєш більш кремову консистенцію. Пробуй додати трошки цедри лимона для легкої цитрусової нотки — це підкреслить смак маслин.
Кефір відправити в морозилку на 10:00.
Коландер або друшляк застелити кількома шарами марлі.
Кефір вилучити з упаковки та викласти на марлю. Поки він розморожуватиметься, вниз стікатиме сироватка.
Як тільки сир, що вийшов, повністю розморозиться, віджати його через марлю і покласти в зручну для перемішування ємність.
Сіль змолоти в пудру за допомогою кавомолки.
Посолити сир та перемішати. Важливо не переборщити.
Приправити меленим перцем і перемішати.
Маслини дрібно нарізати.
Додати їх у сир.
Перемішати та перекласти в ємність для зберігання. Готово!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ