Свиняче Філе Під Перцевим Соусом

Мадера - 50 мл

Томатна паста - 150 г

Червоний перець горошком - 5 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Свиняче філе - 400 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Ця страва містить білки, залізо та вітаміни групи В.

1 Крок

Свиняче філе нарізати на шматки завтовшки 1 см, посолити посипати червоним перцем. Викласти в піднос пароварки та готувати 17 хвилин.

2 Крок

За 5 хвилин до закінчення приготування додати Мадеру та томатну пасту. Посолити, поперчити та ретельно перемішати.

3 Крок

Готове м'ясо викласти на блюдо сервіровки і полити соусом, що утворився в процесі приготування.