Свинина запечена

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішуємо в мисці цукор, гірчицю, сіль, перець та гвоздику.

2. Крок 2

   Натираємо отриманою сумішшю шматок свинини і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин, періодично поливаючи м'ясо соусом, що утворився.

3. Крок 3

   М'ясо викладаємо на блюдо. У соус, що залишився, додаємо яблучний оцет, варимо на плиті до загусання. Порізане на порційні шматки м'ясо поливаємо соусом, подаємо з картоплею.