Свинина В Кисло-Солодкому Соусі З Ананасами Та Рисом

Свинину нарізати брусками (ширина 1 см).

У мисці змішати соєвий соус, крохмаль та борошно. Викласти у миску м'ясо, залишити на 15 хвилин.

Поки маринується свинина, моркву та перець нарізати соломкою. Ананаси кубиками.

У сковороді розігріти олію, обсмажити протягом 4 хвилин моркву, додати перець, і через 4 хвилини ананаси. Смажити пару хвилин і викласти все на тарілку.

На тій же сковороді обсмажити м'ясо до появи скоринки.

Змішати сік, цукор, оцет.

До м'яса додати овочі та соус. Гасити 10 хвилин. Посолити та поперчити.

Подавати гарячою або холодною з картоплею, макаронами або рисом.