Свинина у гірчично-сметаному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо миємо, видаляємо вологу рушником.

2. Крок 2

   М'ясо солимо, перчимо, кладемо нарізаний часник, посипаємо травами.

3. Крок 3

   Зверху заливаємо соусом зі сметани та гірчиці.

4. Крок 4

   Промазуємо з усіх боків, щоб соус скрізь протік.

5. Крок 5

   Додаємо лавровий лист, 1-2 гвоздики і ставимо готувати в духовку на 1 годину, деко прикрити щільно фольгою.

6. Крок 6

   Потім знімаємо фольгу і ставимо назад у духовку на 15-20 хвилин для утворення скоринки.