Корейку свинячу відбити молотком. Посолити та поперчити. Викласти на змащене деко.
Болгарський перець та помідори порізати кружальцями.
На відбивні покласти помідори та перець. Змастити майонезом та посипати сиром. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-60 хвилин.