Свинина Маринована В Майонезі З Ківі

Всі спеції, сіль, розмарин і чилі потовчемо в однорідну масу, ківі розминаємо в пюре, додаємо до нього майонез та спеції.

М'ясо крупно нарізаємо, перемішуємо з маринадом і залишаємо на холоді на 2 години. Увага! Не варто перетримувати м'ясо в маринаді, воно може стати несмачним!

Шматки м'яса обсмажуємо на ґратах гриля по 3-5 хвилин із кожного боку. При подачі загортаємо свинину в коржики із зеленою цибулею.